120mm aço inoxidável 440C máquina de corte lâminas faca com dentes Messer

120mm aço inoxidável 440C máquina de corte lâminas faca com dentes Messer

Descrição:

Aqui estão os usos comuns de facas de comida em inglês:

1"Medeira de corte:

• Usado para cortar alimentos mais macios como vegetais, frutas e pão.
• A lâmina é tipicamente longa e fina, permitindo fatias uniformes.

2"Medeira de cortar:

• Usado para cortar alimentos mais duros, como carne, vegetais, etc.
• A lâmina é mais espessa e mais larga, adequada para cortar e cortar.

3"Medeira de acasalamento:

• Especializado em descascar e aparar frutas e vegetais.
• A lâmina estreita permite tarefas de descascagem e descascagem precisas e delicadas.

4A faca Santoku:

• Uma faca de cozinha versátil.
• A lâmina larga é adequada para cortar e cortar uma variedade de ingredientes.

5"Cavalo de Frutas".

• Pequeno e leve, concebido para cortar e esculpir frutas e ervas menores.
• A lâmina fina e cônica permite cortes e guarnições complexos.

6"Cafilhão de Pão:

• Usado para cortar produtos de panificação macios como pão, bolos, etc.
• A borda dentada ajuda a serrada através da textura macia sem esmagamento.

7"Trilhador de Queijo":

• Especializada em cortar ou raspar finamente queijos e outros alimentos moles.
• A lâmina longa e fina permite fatias delicadas e uniformes.

Lâmina de processamento de alimentosEspecificações:

Ao escolher facas para preparação de alimentos, há vários outros fatores importantes a serem considerados:

1Material:

• Aço inoxidável com alto teor de carbono - Oferece excelente durabilidade e retenção de bordas
• Cerâmica - Mantenha uma borda afiada por muito tempo e é resistente à ferrugem
• Carbono de tungstênio - Fornece uma lâmina muito afiada e durável que é fácil de afiar
• Os diferentes materiais têm as suas próprias vantagens e desvantagens a pesar

2Estrutura da lâmina:

• Construção de uma peça, de toda a cauda - Mais durável e estável
• Dois pedaços com um cabo separado - Permite um melhor equilíbrio do peso
• A espessura, a forma e outros elementos de projeto da lâmina também afetam o desempenho

3"Agarro e manuseio:

• O comprimento, a forma e o material do punho afetam o conforto e o controle
• Distribuição do peso global e da manobrabilidade de impacto do equilíbrio

4Aplicação:

• Diferentes ingredientes alimentares exigem tipos e tamanhos especiais de facas
• Precisa de considerar se a faca é mais adequado para alimentos duros ou moles

5Hábitos de utilização e ambiente da cozinha:

• A frequência de uso e os movimentos de corte influenciam a escolha da faca ideal
• O espaço de armazenamento disponível pode afetar as preferências de tamanho e método de armazenamento

Imagem:

Tamanho:

Aplicações:

Embalagem de lâminas de processamento de alimentos: