49 mm OD de aço inoxidável de roda plana moedor de café

49 mm OD aço inoxidável roda plana moedor de café borra para filtro de café de derramamento

Descrição:

O tamanho de moagem do café é crucial para o processo de extração, e diferentes métodos de fabricação exigem diferentes tamanhos de moagem para obter o melhor sabor.Aqui está uma desagregação dos tamanhos de moagem para vários métodos de fabricação de cerveja:

1.Moagem grosseira

• Sugestões de métodos de fabricação de cerveja: Prensa francesa, refrigeração, percolador
• Descrição: O molho deve ser parecido com o sal marinho ou areia grosseira. Este tamanho permite um tempo de extração mais longo sem extrair demais o café, o que pode levar à amargura.

2.Moagem média-grossa

• Sugestões de métodos de fabricação de cerveja: Chemex, Dripper inteligente
• Descrição: semelhante à moagem grosseira, mas ligeiramente mais fina, semelhante à areia áspera.

3.Moagem média

• Sugestões de métodos de fabricação de cerveja: Máquinas de café a gotejar, verter (por exemplo, Hario V60)
• Descrição: Este moído deve se assemelhar a açúcar granulado, proporcionando um bom equilíbrio de tempo de extração e sabor, tornando-o versátil para muitos métodos de fabricação de cerveja.

4.Moagem média-fina

• Sugestões de métodos de fabricação de cerveja: AeroPress (com curto tempo de preparação), Siphon
• Descrição: É mais fino que o expresso médio, mas não tão fino quanto o expresso.

5.Moagem fina

• Sugestões de métodos de fabricação de cerveja: Espresso, Moka Pot
• Descrição: Esta moagem é semelhante à farinha ou açúcar em pó, permitindo uma extração rápida sob pressão, essencial para produzir espresso rico e concentrado.

6.Moagem extra fina

• Sugestões de métodos de fabricação de cerveja: Café turco
• Descrição: Este moído é muito fino, quase como açúcar em pó ou farinha.É essencial para o café turco tradicional, onde o café é preparado com o moído ainda na xícara.

Blade de caféEspecificações:

Seleção de materiais para lâminas de moedor de café

Ao escolher as lâminas de moedor de borracha de café, o material é um fator crucial que afeta a durabilidade, o desempenho e a qualidade geral do café.juntamente com as suas características:

1.Aço inoxidável

• Durabilidade: As barras de aço inoxidável são altamente duráveis e resistentes à corrosão, tornando-as adequadas para uso a longo prazo.
• Aperfeiçoamento: Eles mantêm bem a sua nitidez, permitindo a moagem precisa dos grãos de café.
• Resistência ao calor: O aço inoxidável pode gerar mais calor durante a moagem em comparação com outros materiais, mas projetos de alta qualidade geralmente mitigam esse problema.
• Manutenção: Mais fácil de limpar e menos propenso ao acúmulo de óleo do que alguns outros materiais.

2.De aço inoxidável

• Dureza: As borras de cerâmica são extremamente duras e mantêm a sua nitidez durante muito tempo, oferecendo uma qualidade de moagem consistente.
• Gestão do calor: Eles produzem menos calor durante a moagem, o que ajuda a preservar os óleos essenciais dos grãos de café e melhora o sabor.
• Fragilidade: Embora sejam duráveis, as borras de cerâmica podem ser mais frágeis do que o aço inoxidável.
• Neutralidade do sabor: As borras de cerâmica não conferem nenhum sabor metálico ao café, garantindo um perfil de sabor puro.

3.De aço inoxidável

• Maior durabilidade: As borras revestidas com titânio são tipicamente feitas de aço inoxidável e revestidas com titânio para aumentar a dureza e a durabilidade.
• Retenção de nitidez: Manterão a nitidez por mais tempo do que as borras de aço inoxidável convencionais e são mais resistentes ao desgaste.
• Resistência ao calor: O revestimento pode ajudar a reduzir a geração de calor durante a moagem, preservando o sabor do café.

Imagem:

Processo de produção:

Embalagem: